Ainekset
800 g
ruodotonta kalaa, nieriää, kirjolohta tai lohta
3
munaa
1 dl
sellerinvarsia
pala
chiliä
1 dl
kookoskermaa tai tavallista kermaa
1
sitruunan mehu
1 tl
kanelia
pala
tuoretta inkivääriä
2 tl
suolaa
Valmistusohje
Voitele kakkuvuoka öljyllä. Jauha tehosekoittimessa kala, kasvikset ja mausteet. Lisää munat ja kerma. Sekoita.
Levitä seos kakkuvuokaan ja kypsennä tunti 180-asteisessa uunissa vesihauteessa eli vedellä puoliksi täytetyllä uunipannulla.
Kumoa mureke tarjoiluvadille ja tarjoa joko heti lämpimänä tai reilusti jäähdytettynä salaattien kanssa.
Kommentoi reseptiä