Ainekset
Lisäksi
Valmistusohje
Jos tarjoat Samoilijan poronkäristystä alkuruokana tai yöpalana, lisukkeeksi riittää paahdettu rieska. Pääruokana poronkäristyksen seuraksi sopii hyvä perunamuusi.
Valmista Samoilijan poronkäristys näin:
Kypsennä käristysliha pakkauksen ohjeen mukaan paistinpannulla. Siirrä liha pois pannulta. Kypsennä pekonikuutiot ja sipulisilppu keskenään ja paista lopuksi sienet pannulla. Yhdistä aineet keskenään. Mausta suolalla ja pippurilla ja lisää pannulle vähän vettä tai kermaa. Kypsennä hetki. Ripottele poronkäristyksen päälle puolukoita ja tarjoa ruoka rieskan ja perunamuusin kanssa.
Kommentoi reseptiä