Ainekset
Valmistusohje
Puhdista ja paloittele kantarellit. Hienonna sipulit. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Kuori ja suikaloi porkkanat. Huuhdo ja suikaloi kesäkurpitsa.
Kuumenna öljy wokissa tai paistokasarissa. Lisää sienet, sipulit sekä valkosipuli ja paista niitä, kunnes sienistä on neste haihtunut ja sipulit ovat hieman pehmenneet. Lisää porkkanat sekä kesäkurpitsa ja hauduta miedolla lämmöllä noin viisi minuuttia, kunnes kasvikset ovat sopivasti pehmenneet.
Mausta ruoka mineraalisuolalla sekä mustapippurilla ja höystä tuoreilla yrteillä. Tarjoa keitetyn riisin, pastan tai nuudelien kanssa.
Vihje:
Voit lisätä ruokaan noin 250 g suikaloitua broileria. Ruskista broilerisuikaleet ensin pannussa ja lisää siihen sitten muut aineet ohjeen mukaisessa järjestyksessä.
Kommentoi reseptiä
Tulipa tosiaankin hyvää! Hyvä resepti ihan sellaisenaan ja tarvittaessa myös muunneltavissa.