Ainekset
öljyä
100 g
palvikinkkusuikaleita (tai lenkkimakkaraa)
½ pussia
peruna-sipuliseosta
4
munaa
2 rkl
vettä
ripaus
mineraalisuolaa
ripaus
mustapippuria
Valmistusohje
Kuumenna öljy paistinpannussa. Lisää kinkku- tai makkarasuikaleet ja ruskista ne kauniin värisiksi. Lisää peruna-sipuliseos ja jatka paistamista pari minuuttia.
Sekoita keskenään munat, vesi ja mausteet. Kaada munaseos pannuun. Kypsennä miedolla lämmöllä, kunnes munakas on hyytynyt.
Kommentoi reseptiä